• White Thai rice

      x 250 grams

    • Salt

      x 1 teaspoon

    Faire cuire le riz dans une grande casserole d'eau salée, égoutter, réserver.
    • Egg

      x 1

    • Sesame Oil

      x 1 tablespoon

    Battre l'oeuf avec l'huile de sésame, réserver.
    • White ham

      x 2 slices

    Couper les tranches de jambon en cubes, réserver.
    • Peanut oil

      x 2 tablespoons

    Faire chauffer l'huile d'arachide dans le wok, et ajouter le riz quand elle fume.
    • Green Peas

      x 50 grams

    Ajouter les pois encore surgelés et les cubes de jambon, faites bien revenir le tout et retirer du feu.
    Dans le wok très chaud ajouter l'oeuf battu et faire une omelette très fine en faisant tourner le wok.
    Avant que la petite omelette soit trop cuite (juste un peu baveuse), remettez le riz cuit avec pois et jambon.
    Et voilà, c'est prêt!
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Main course

Riz cantonnais facile

Prep time
15 min
Cook time
30 min
Rest
0 min

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Pour

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4

+

personnes

White Thai rice
250 g
Salt
1 cuillère à café
Egg
1
Sesame Oil
1 cuillère à soupe
White ham
2 tranches
Peanut oil
2 cuillères à soupe
Green Peas
50 g

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Ingrédients

White Thai rice
250 grams
Salt
1 teaspoon
Egg
1
Sesame Oil
1 tablespoon
White ham
2 slices
Peanut oil
2 tablespoons
Green Peas
50 grams
Faire cuire le riz dans une grande casserole d'eau salée, égoutter, réserver.
Battre l'oeuf avec l'huile de sésame, réserver.
Couper les tranches de jambon en cubes, réserver.
Faire chauffer l'huile d'arachide dans le wok, et ajouter le riz quand elle fume.
Ajouter les pois encore surgelés et les cubes de jambon, faites bien revenir le tout et retirer du feu.
Dans le wok très chaud ajouter l'oeuf battu et faire une omelette très fine en faisant tourner le wok.
Avant que la petite omelette soit trop cuite (juste un peu baveuse), remettez le riz cuit avec pois et jambon.
Et voilà, c'est prêt!
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